Culture et gastronomie
"Capitale régionale de la Culture : Valenciennes 2007". Valenciennes désignée première capitale de la culture de la région Nord-Pas-de-Calais en 2007 : Expositions, théâtre, musique, danse, cinéma, arts numériques.
Les "Folies de Binbin", cortège carnavalesque à l'occasion duquel est sorti le géant de la ville, Binbin
La Grande Braderie qui accueille 850 commerçants en septembre
Festival international du film d'action et d'aventures, classé parmi les dix meilleurs festivals de cinéma en France
Le tour du Saint-Cordon
Les rencontres de la Jeune création numérique
La fête de la Musique
Les journées du Patrimoine
Les Montgolfiades : concentration de 50 montgolfières
La dentelle
La langue fumée particulièrement réputée
La langue lucullus, préparation en feuilleté se composant de tranches de langue de Valenciennes, tartinées d'une préparation à base de foie gras frais et montée dans un moule en forme de demi-lune.
Le gâteau Carpeaux, en hommage à l'artiste peintre et sculpteur Jean-Baptiste Carpeaux. Ce gâteau est à base de crème de marrons et de marrons glacés sur fondant de macarons.
Le gâteau Germinal. Chicorée et chocolat amer font du Germinal un dessert fondant à base de mousse légère.
La goyère, à base de fromage blanc et de maroilles, elle se distingue de la traditionnelle flamiche par son soufflé moelleux.
La moule frite
Les sottises de Valenciennes
La "bière de garde" et la "Sebourg" à Jenlain
La bière " Germinal "
Installations culturelles
Complexe cinématographique Gaumont (3600 places)
Scène nationale Le Phenix
La bibliothèque municipale, installée dans les bâtiments de l’ancien collège des Jésuites (XVIIIe siècle) classée monument historique renferme une riche collection de 1100 manuscrits : des incunables et de précieux ouvrages du IXe au XVe siècle dont "la Séquence de sainte Eulalie", le plus ancien poème écrit en langue française (882).
Auditorium Saint-Nicolas (380 places)
Le musée des Beaux-Arts (2e collection nationale de peintures flamandes après celle du Louvre)
École nationale de musique et d'arts dramatiques
École des Beaux-Arts
Château Désandrouin, espace culturel de proximité comprenant une salle de danse, deux ateliers de répétitions de rock, un atelier photo numérique, trois salles de répétitions et les locaux de Centre des musiques actuelles.
Art Zoyd - Studio de Production et de création musicale, accueillant le groupe Art Zoyd fondé à Valenciennes en 1969, des compositeurs en résidence du monde entier et menant des actions pédagogiques : classe électro-acoustique en partenariat avec le conservatoire.
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